QUE TENIM A L'HORT??

CARBASSÓ

de la mateixa familia que la carbassa, amb un alt contingut d'aigua, hidrats de carboni i en menys quantitat greixos, proteïnes i fibra. Ideal per a dietes baixes en calories.

Te propietats laxants. Està aconsellat per aquells que tenen l'estómac delicat o problemes digestius com restrenyiment o gastritis.

Son bons per a gent amb hipertensió, càlculs renals i retenció de líquids.

Es una hortalissa d'estiu.

Les flors del carbassó, també es poden consumir.

COGOMBRE

Tenen molt poques calories. Estan formats per un 95% d'aigua, ens aporten vitamina E i fibra.

Moltes varietats d'enciams....